Gasthof Hopf

Wirtshaus mit ganz viel Tradition und Leidenschaft

Gerry mit seiner besseren Hälfte und großen Unterstützung Kerstin, dem „Juniorchef“ Luis und den Team-Mitgliedern Denise und Renate.

(Bild: Klaus Loibnegger)

Ein Gasthof mit Geschichte und Tradition: Die „Krone“-Auszeichnung zum beliebtesten Wirtshaus von Villach macht Gerfried Hopf, seine Familie und sein Team ganz besonders stolz!

Die Geschichte des Gasthofes Hopf reicht bis ins Jahr 1959 zurück. „Damals sind meine Großeltern nach Villach gekommen und haben sich eine neue Aufgabe gesucht. Dabei sind sie in St. Magdalen fündig geworden - und haben sich das damals schon traditionelle Gasthaus gekauft“, erzählt Gerfried Hopf beim Besuch der „Krone“ stolz. Und der Familienvater plaudert weiter aus dem historischen Nähkästchen.

In der Küche schwingen Mama Waltraud, Christine und Thomas den Kochlöffel.

(Bild: Klaus Loibnegger)

Das älteste Foto des Wirtshauses.

(Bild: zVg)

Der Gasthof im Wandel der Zeit.

(Bild: zVg)

Schon bei Oma und Opa Hopf (Hintergrund) haben sich die Gäste sichtlich wohlgefühlt.

(Bild: zVg)

„Damals war das Gebäude etwa die Hälfte des heutigen. Alles war alt, in den Fremdenzimmer gab es kein fließendes Wasser und nur eine Toilette-Anlage am Gang für alle. Ein kleiner Schweinestall befand sich zudem hinter dem Haus.“ Im Laufe der Jahre wurde schließlich von seinen Eltern und später von ihm selbst investiert. „Es wurde gelacht und geweint, Krisen durch Zusammenhalt bewältigt – und viele schöne Momente erlebt.“

Und so wird der Gasthof Hopf nun bereits erfolgreich in der 3. Generation geführt. „In unserem Gasthaus steckt sehr viel Leidenschaft und meine ganz persönliche Note. Alles nach dem Motto ,Altbewährtes trifft Modernes’. Wir stehen für Qualität und eine gemütliche, familiäre Atmosphäre, in der sich jeder wohlfühlt.“ Was mit dem 1. Platz bei der „Krone“-Wirtshaus-Wahl im Bezirk Villach durch das zahlreiche Voting der Gäste auch bestätigt wird.

„Krone“-Auszeichnung zum 20-jährigen Jubiläum
„Wir kochen mit einer saisonalen Karte, die sich immer verändert – und der Jahreszeit anpasst. Aber natürlich stehen die Klassiker immer auf der Speisekarte. Dass ich heuer meine 20-jährige Selbstständigkeit mit der Auszeichnung zum besten Wirtshaus in Villach hochleben lassen darf, freut mich, uns alle ganz besonders.“