Ketchup my ass!
What the condiment garum teaches us about history
Nachrichten
10.08.2024 06:15
Garum was a Roman food that was produced on a large scale in ancient times. A kind of "ancient ketchup", they say. However, author and natural scientist Christian Mähr believes that this comparison is very misleading.
Garum was not a trivial condiment that you could either pour on your food or not. New archaeological findings were made a few years ago: In the Tunisian city of Nabeul, a hundred brick-built pits were discovered under the mirror of the Mediterranean, but their shape was already known from excavations on land. In ancient times, Nabeul was called "Neapolis", which is ancient Greek and means "new city". There were several cities with this name, the most famous Greek foundation is today's Naples.
Krone![Krone Plus Logo Krone Plus Logo](/images/b59eff3.svg?decache=6f017fb1179e6f79ea9de772a7fe3770bf3f0fa11.0.34355)
Loading...
00:00 / 00:00
play_arrow
close
expand_more
Loading...
replay_10
skip_previous
play_arrow
skip_next
forward_10
00:00
00:00
1.0x Geschwindigkeit
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.