Weg vom Alkohol

Veränderung als Konstante: Bar-Kultur im Wandel?

Weg vom klassischen Cocktail, hin zur alkoholfreien Variante – das ist der aktuelle Trend.

(Bild: dapd (Symbolbild))

Weniger bis gar kein Alkohol – das entspricht dem Zeitgeist. Die 0,0-Promille-Strömung schlägt Wellen in der Cocktail-Szene. Die „Krone“ hat sich umgehört – und Burgenländer dazu befragt, was sie von den bekannten „Mocktails“ halten.

Wo sind die Zeiten, als Moscow Mule, Mojito, Caipirinha & Co. an einer Bar in Strömen geflossen sind? Für zwischendurch machten allerlei Shots „auf ex“ die Runde. Wer davon nicht genug bekommen konnte, gönnte sich noch einen Long Island Ice Tea oder zwei. Vor vier Uhr in der Früh gab es kein Heimgehen. Am Morgen danach lief der Kinohit „Hangover“ vor den eigenen verkaterten Augen ab.