Recipe of the week
Baked apple rings with cinnamon
Anyone who knows them from grandma or mom will always love them. Apple rings in pancake batter. This time, patissière Sarah Jahn shows us her version of this popular delicacy. Apple rings coated in puff pastry. Served with cinnamon sugar, a caramel sauce and a tangy plum drink.
Cinnamon apple rings
Ingredients: 2 sour apples, 1 packet of puff pastry, brown sugar, cinnamon, 50g butter
Preparation: Melt the butter, cut the apples into slices and cut out the cores. Cut the puff pastry into strips and wrap around the apple slices. Brush with melted butter and sprinkle with brown cinnamon sugar. Bake for 10-15 minutes at 180°C fan oven.
Caramel sauce
Ingredients: 200g sugar, 90g butter, 125g cream
Preparation: Melt the sugar in a large pan over a low heat. As soon as the sugar has melted and is light brown, stir in the butter with a whisk and slowly add the cream. Stir until smooth and enjoy!
Plum syrup
Ingredients: 600g plums, 1 cinnamon stick, 200g brown sugar, 70ml water, 1 lemon
Preparation: Wash the plums, remove the stones and boil down with water, lemon juice and sugar at a low temperature. Leave to infuse for 2 hours, then strain and pour through a fine sieve. Bring to the boil again with the cinnamon bark, simmer for 5 minutes, remove the cinnamon bark and pour the syrup into glass bottles. A delight, spritzed with mineral water or Prosecco
This article has been automatically translated,
read the original article here.
Kommentare
Liebe Leserin, lieber Leser,
die Kommentarfunktion steht Ihnen ab 6 Uhr wieder wie gewohnt zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
das krone.at-Team
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.