Herbst in Izola

Das Martinus Weinfest im Restaurant Kamin

(Bild: Belvedere hoteli in turizem d.o.o.)

Der Duft von jungem Wein, herbstliche Köstlichkeiten und eine malerische Kulisse: Das Martinus Weinfest im Restaurant Kamin ist der Höhepunkt des Herbstes in Izola. Vom 1. bis 11. November erwartet Sie ein unvergessliches Fest für die Sinne.

Wenn die goldenen Blätter fallen und die Ernte eingefahren ist, wird in Izola in Slowenien gefeiert! Im Restaurant Kamin, der Perle des Belvedere Ressorts, dreht sich in der Martini Woche alles um die Liebe zum Wein. Der frische, junge Wein wird in geselliger Runde genossen, begleitet von kulinarischen Highlights wie der traditionellen Martins-Spezialität – saftige Ente, liebevoll zubereitet und mit herbstlichen Aromen verfeinert.

Das Restaurant Kamin im Belvedere Ressort befindet sich im Naturpark Strunjan auf einem Hügel unmittelbar über dem Meer und bietet einen großartigen Blick auf den Golf von Triest.

(Bild: belvedere.si)

Die idyllische Lage des Restaurants, eingebettet zwischen Weinbergen und der Küste, sorgt für eine magische Atmosphäre. Hier verbinden sich Genuss und Tradition in einer unvergleichlichen Harmonie. Die Lage mit Blick hinunter auf das Meer ist hinreißend schön. Nicht nur der Wein, sondern auch das Ambiente lädt dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen und voll und ganz in das festliche Treiben einzutauchen.

Die Terrasse des Restaurants bietet einen hervorragenden Ausblick auf Izola und den Golf von Triest

(Bild: belvedere.si)

(Bild: belvedere.si)

Lassen Sie sich in der Martini Woche von der Vielfalt der herbstlichen Küche des Restaurant Kamin überraschen und lassen Sie sich von den Farben und Geschmäckern des Herbstes in Izola verzaubern. Ein Fest für alle Sinne!

Die Tage der Baccalà
Neben dem Martinus Weinfest bietet Izola noch ein weiteres herbstliches Highlight für Feinschmecker: die Baccala‘ Kulinarischen Tage. Hier steht der beliebte Stockfisch, der in der Adria-Region seit Jahrhunderten eine besondere Rolle spielt, im Mittelpunkt. Vom 1. bis 30. November verwandeln ausgewählte Restaurants in Izola den getrockneten Fisch in wahre Gaumenfreuden. Feinste Baccala‘-Gerichte, raffiniert zubereitet und mit regionalen Zutaten veredelt, lassen die Herzen von Fischliebhabern höherschlagen.

(Bild: Jaka Ivančič)

(Bild: Jaka Ivančič)

Das Restaurant Kamin ist dabei eines der Spitzenrestaurants, das seine Gäste mit kreativen Variationen des traditionellen Baccala‘ begeistert. In herbstlicher Atmosphäre können Sie diese außergewöhnlichen Fischspezialitäten genießen und sich auf eine kulinarische Reise durch die Küche Istriens begeben. Von der klassischen Zubereitung bis hin zu modernen Interpretationen – hier wird jeder Bissen zum Erlebnis.

Erleben Sie den Herbst in Izola – ein Fest für alle Sinne, das noch lange in Erinnerung bleibt.

Mehr Infos und Reservierungen online unter belvedere.si/de/restavracija/restaurant-kamin