Most popular dishes
Carbonara & lasagne are Italy’s export hits
There are few things Italians are as proud of as their culinary tradition. Italian cuisine is considered the epitome of tradition and enjoyment - and is a worldwide bestseller. Carbonara, lasagne and pasta alla bolognese are the Italian dishes that are most popular with foreigners, according to a survey conducted by the tourism association "Touring Club Italia" on the occasion of "World Pasta Day" next Friday.
Restaurateurs throughout Italy were surveyed. Spaghetti alle vongole came fourth in the ranking of the most popular delicacies from Bella Italia among foreigners, followed by pasta all'amatriciana and spaghetti cacio e pepe. "When choosing a travel destination, culinary experiences are becoming increasingly important," emphasized Margherita Mastromauro, President of the Italian Pasta Manufacturers Association.
Leading producer of pasta
14 million tons of pasta were consumed worldwide in 2023. With almost 4 million tons and a turnover of over 8 billion euros, Italy is the world's leading pasta producer. More than half of national pasta production (56%) is exported abroad. Every fourth pasta dish eaten around the world is produced in an Italian pasta factory.
Italians are also the biggest pasta consumers. They consume an average of 26 kilograms of pasta per person per year.
This article has been automatically translated,
read the original article here.
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.