Neues Lokal eröffnet

Im „Maestro“ gibt‘s Hermann Maiers Lieblingskuchen

Altstadtverband-Chef Roland Aigner (li.) mit Bettina Fleiss bei der Eröffnung

(Bild: Tröster Andreas)

„Treffen wir uns doch einfach beim ,Universum’“, haben die meisten Stadt-Salzburger sicher schon einmal gehört. Künftig wird man sich stattdessen im „Maestro by Eden“ treffen. Das Lokal ist neu in die Räumlichkeiten gegenüber der Festspielhäuser gezogen.

Das Restaurant, das mit einem internationalen Sharing-Konzept punkten will, eröffnete am Dienstag neu in der Hofstallgasse – direkt gegenüber des Großen Festspielhauses. „Da wir uns im Universitätsgebäude befinden, wollen wir eine breite Zielgruppe ansprechen“, sagt Chefin Bettina Fleiss. Während es also für Studierende ermäßigte Mittagsangebote gibt, wartet der Champagner für die Festspielgäste schon im Kühler.

Ex-Skistar Maier mit Torte aus der „Süsserei“

(Bild: Tröster Andreas)

Wie soll es heutzutage anders sein: Produkte lokaler Hersteller werden auf der Speisekarte bevorzugt. So findet man in der Vitrine etwa auch Törtchen aus der Lieblingsbackstube von Ex-Ski-Star Hermann Maier! Die Pucherin Theresa Jahoda liefert die süßen Verführungen regelmäßig von ihrer „Süsserei“ frisch ans neueröffnete „Maestro“.

Verspeist werden können die Köstlichkeiten in den wärmeren Monaten im erneuerten Gastgarten im Innenhof. Während der Festspielzeit will man die Verkaufsfläche um eine Bar in der Hofstallgasse erweitern.