Gefragte Buchautorin

Lungauerin Christina Bauer bäckt sich zu Platin

Christina Bauer verkaufte bereits rund 570.000 Back- und Kochbücher.

(Bild: Backen mit Christina)

Der österreichische Buchhandel würdigt die Bäuerin aus Göriach gleich mehrfach. Am Montag erhält sie in ihrer Backwelt „Platinbücher“ für fünf Backbücher, von denen jedes mehr als 25.000 Mal verkauft wurde.

Sie ist für Backfreunde als Autorin und Bloggerin schon eine Ikone. Die Göriacher Bäuerin Christina Bauer fasziniert seit rund zehn Jahren Frauen und Männer fürs Selbermachen von Brot, Süßspeisen und Keksen. Am Montag erhält die Gründerin von „Backen mit Christina“ gleich mehrere Auszeichnungen.

Eine der bestverkauften Autorinnen
Dafür kommt der Präsident des österreichischen Buchhandels nach Tamsweg in Bauers große Backwelt. Gemeinsam mit dem Löwenzahn Verlag verleiht er der Lungauerin ein „Goldbuch“ und fünf „Platinbücher“. Die erhält Bauer für jene ihrer Werke, die mehr als 15.000 beziehungsweise mehr als 25.000 Mal verkauft wurden. „Die Auszeichnung freut mich sehr. Ich hätte nie gedacht, dass ich einmal so viele Bücher verkaufe“, sagt die Autorin und Bloggerin. Die Bäuerin zählt zu Österreichs bestverkauften Autoren und Autorinnen und beschäftigt außerdem in ihrer Backwelt in Tamsweg 20 Angestellte.

„Was ich morgens als Erstes mache, ist aber immer noch in den Stall gehen“, lacht sie, das erde sie. Ihr Tipp für „Krone“-Leserinnen und -Leser, die mit dem Kekserlbacken erst anfangen: Lebkuchenwürfel oder Kokosstangerl. „Die bäckt man am Blech und schneidet sie dann einfach.“