Topf statt Tonne
Bei SPAR in Tirol sind Lebensmittel kostbar
Topf statt Tonne: SPAR setzt das Maßnahmenpaket für einen sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln im Jahr 2025 fort.
Für SPAR gilt: Jedes weggeworfene Lebensmittel ist eines zu viel. Tirols Marktführer im Lebensmitteleinzelhandel setzt daher die umfangreichen Aktionen im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung 2025 fort. Grundsätzlich sind die Abläufe darauf ausgelegt, möglichst alle Lebensmittel zu verkaufen. Der Einsatz von künstlicher Intelligenz bei der Bestellung, bedarfsgerechtes Aufbacken von Brot und Gebäck und der Abverkauf von Produkten kurz vor Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums sorgen dafür, dass bei SPAR insgesamt nur ein bis zwei Prozent der angebotenen Lebensmittel nicht verkauft werden.
Too good to go
Seit mehr als drei Jahren ist SPAR in Tirol Partner von „Too Good To Go“. Mit nachhaltigem Erfolg: SPAR hat allein in Tirol im vergangenen Jahr beinahe 35.000 Überraschungssackerl mit Lebensmitteln verkauft. Das Prinzip hinter „Too Good To Go“ ist einfach: Ware, die einwandfrei ist, aber tagsüber nicht verkauft wurde, wird in einem Überraschungssackerl zu etwa einem Drittel des ursprünglichen Preises angeboten. Die Bestellung erfolgt per App und die reservierten Sackerl stehen kurz vor Geschäftsschluss zur Abholung bereit.
Zweite Chance für Obst und Gemüse
Erfreulich ist auch die Zwischenbilanz der Obst- und Gemüsekisterl, die SPAR seit Mai 2023 anbietet: Rund 45.000 Kisterl mit Äpfeln, Bananen, Karotten & Co. gingen 2024 allein in Tirol über die Ladentheke. Erfreulicher Mehrwert: SPAR-Kund:innen kaufen Obst und Gemüse, das einwandfrei ist, und sparen dabei bares Geld.
Zusammenarbeit mit Sozialmärkten
Österreichweit arbeitet SPAR freiwillig mit über 200 karitativen und gemeinnützigen Organisationen zusammen, die Lebensmittel zur Grundversorgung an Bedürftige weitergeben. Dadurch werden jährlich viele Tonnen an Lebensmitteln gerettet. „In Tirol spendet etwa der SPAR in Innsbruck/Campagne-Reichenau nicht mehr verkäufliche, aber einwandfreie Produkte an TISO Innsbruck. Der SPAR-Supermarkt Ötztaler Höhe arbeitet seit Jahren mit dem Roten Kreuz Imst zusammen“, freut sich Patricia Sepetavc, SPAR-Geschäftsführerin für Tirol und Salzburg.
