Keine Preisliste

Um einen Euro essen und trinken, so viel man will

Im September eröffnete Rafael Kampl in Freistadt das Café Figo. Die Gäste werden nur um eine freiwillige Spende gebeten

(Bild: Horst Einöder/Flashpictures)

Bestens besucht ist in Freistadt das Café Figo. Dahinter steckt der Verein Quellwasser, der im Herbst des Vorjahres das ehemalige Traditionscafé Suchan übernahm. Eine Preisliste gibt es in dem kleinen Lokal im Stadtzentrum nicht mehr, nur die Bitte an die Gäste um eine freiwillige Spende. 

Einen Euro! So viel kostet die Tagesmitgliedschaft für das Café Figo in Freistadt. Dafür sind die Speisen und Getränke gratis. „Allerdings freuen wir uns über eine freiwillige Spende. Bis jetzt hat bis auf eine Ausnahme auch jeder Besucher sehr großzügig bezahlt“, erzählt Rafael Kampl.

Ort des Miteinanders
Vor etwas mehr als einem Jahr kam ihm diese ungewöhnliche Idee für die Wiederbelebung des Traditionscafés Suchan, das seit dem Sommer 2023 leer stand. „Ich wollte einen Ort des Miteinanders schaffen, der von Ehrenamtlichen betrieben wird. Das Café soll nicht gewinnorientiert sein und auf Vertrauensbasis laufen“, so der 31-Jährige.

10.000 Euro gesammelt
Deshalb wurde der Verein Quellwasser gegründet und eine Crowdfunding-Aktion ins Leben gerufen. „Die gesammelten 10.000 Euro gaben mir die Sicherheit“, lächelt Kampl, der auch als Kellner in einem Restaurant arbeitet und dadurch die nötige Gastro-Erfahrung mitbringt.

Lokal hat bald länger offen
Nach dem Umbau des Lokals ging es im September los. „Unser Angebot wird recht gut angenommen. Deshalb werden wir die Öffnungszeiten erweitern“, so Kampl. Noch hat das Lokal nur samstags von 8 bis 12.30 Uhr offen. Ab März wird die Sperrstunde auf 20 Uhr verlegt. „Vielleicht können wir in einiger Zeit auch am Freitag und Sonntag aufsperren“, hofft Kampl.

Seit der Eröffnung im Herbst hat lediglich ein Besucher nur einen ganz geringen Beitrag geleistet. Die meisten Gäste sind sehr großzügig.

Rafael Kampl vom Café Figo in Freistadt

Derzeit halten sich die Einnahmen und die Ausgaben für den Wareneinsatz und die monatlichen Fixkosten von 1500 Euro für Miete, Strom und Internet die Waage.

Bereits 90 Vereinsmitglieder
Erfreulich ist auch die Mitgliederentwicklung: Bereits 90 Freistädter sind dem Verein Quellwasser beigetreten. Sie steuern einen Jahresbeitrag von 30 Euro bei und können dafür das Angebot im Figo in vollen Zügen genießen.