„Keine Frage!“

Kein Kaffee, kein Zucker, keine tierischen Fette

Zucker in den morgendlichen Kaffee – schmeckt gut, aber tut es auch gut? Das ist eine Abwägungsfrage.

(Bild: Pixelot - stock.adobe.com)

Der Kabarettist, Autor und Menschenkenner Stefan Vögel beantwortet Fragen, die sich andere erst gar nicht zu stellen wagen. Dieses Mal geht es um die Frage, ob man auf Kaffee, Zucker und tierische Fette verzichten soll.

Ja, die Ernährungsstudien haben natürlich recht. Ich glaube der Wissenschaft, und ich liebe sie in ihrer geistigen Brillanz und Unaufgeregtheit. Ich behaupte nur (und zumindest das erforsche ICH kulinarisch-empirisch seit Jahrzehnten), dass ein Steak mit Butter herausgebraten besser schmeckt als mit Rapsöl, dass ich den raffinierten Zucker lieber im Kaffee habe als Agavensaft, und dass ich auch den Kaffee selbst, in welchen ich meinen raffinierten Zucker seit 40 Jahren jeden Morgen mit Freude hineinrieseln lasse, jedem grünen Tee vorziehe.