Neue Wirte am Schöckl

„Stubenberghaus war Liebe auf den ersten Blick“

Carina und Wilfried Brauchart sind die neuen Pächter am Stubenberghaus – außer dienstags ist täglich geöffnet.

(Bild: Jauschowetz Christian)

Das Stubenberghaus, beliebtes Ausflugslokal am Grazer Hausberg Schöckl hat wieder geöffnet. Ein neuer Pächter ist auch auf der Gleinalm in Sicht.

Der Schöckl. Für viele Steirer – und vor allem Grazer – ein Sehnsuchtsort. Hauptsächlich an den Wochenenden wird der Hausberg der Murmetropole regelrecht gestürmt – für eine Bike-Tour, eine gemütliche Wanderung, eine sportliche Lifttrassen-Bezwingung oder einfach nur, um die frische Bergluft zu inhalieren. Seit September letzten Jahres hat aber für viele Besucher etwas ganz Entscheidendes zum Gipfel-Glück gefehlt – das Stubenberghaus war geschlossen.

Die Zeit des Wartens ist nun aber vorbei. Am Dienstag begrüßten Carina und Wilfried Brauchart erstmals als neue Pächter. „Wir waren bis zuletzt rund um die Uhr unterwegs, um unseren Gästen die perfekte Qualität zu servieren“, lächelt der Südsteirer Brauchart, der sich um das Wohl der Gäste kümmert, während seine Frau (eine gebürtige Schwedin) den Kochlöffel schwingt.

Wilfried Brauchart freut sich schon auf die Gäste im Stubenberghaus.

(Bild: Jauschowetz Christian)

Eröffnungsfeier am Samstag
Beide verfügen über langjährige Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie – waren etwa auf Kreuzfahrtschiffen, in Singapur oder zuletzt im Alpin Resort Sacher in Seefeld beschäftigt. „Der Weg in die Selbstständigkeit hat uns gereizt – aber nicht um jeden Preis. Als wir die Anzeige für das Stubenberghaus gesehen haben, war es Liebe auf den ersten Blick.“

Am kommenden Samstag (5. April) lädt man zur großen Eröffnungsfeier. Fixpunkt soll künftig der Schöckl-Brunch an Sonn- und Feiertagen werden. „Und alle Produkte kommen bei uns aus einem Umkreis von maximal 150 Kilometer.“

Mündliche Einigung auf der Gleinalm
Noch nicht ganz so weit ist man beim Gleinalm-Schutzhaus. „Aber mündlich sind wir uns mit einem neuen Pächter schon einig“, sagt Wolfgang Handl, Verwalter am Forstamt Prinz Liechtenstein Waldstein. Noch hofft man auf einen Saisonstart Mitte Mai – aktuell liegt auf der Gleinalm aber noch fast ein halber Meter Schnee.