"Ältester Nachweis"

Briten aßen schon vor 8.000 Jahren Froschschenkel

(Bild: thinkstockphotos.de)

Froschschenkel gelten als typisch französische Delikatesse, entdeckt wurde sie aber offenbar vor mehr als 8.000 Jahren im heutigen Großbritannien. In der Nähe des berühmten Steinkreises von Stonehenge im Südwesten Englands fanden Archäologen verkohlte Knochenreste aus dem Bein einer Kröte.

Zubereitet wurde der Krötenschenkel demnach zwischen 6250 und 7596 vor Christus. Die Entdeckung sei damit "der älteste Nachweis eines gekochten Kröten- oder Froschschenkels weltweit", teilte die Universität von Buckingham am Dienstagabend mit. 

Der Knochen wurde den Angaben zufolge bei einer Ausgrabung in Amesbury in Wiltshire gefunden. An derselben Stelle stießen die Archäologen auch auf verkohlte Überreste von Fischen und Auerochsen. 

Auch Auerochs und Lachs auf der Speisekarte
Der Archäologe David Jacques geht daher davon aus, dass bei den damaligen Bewohnern von Amesbury neben Wildschwein und Rotwild auch Froschschenkel, Auerochsen, Lachse und Forellen auf der Speisekarte standen - "und Brombeeren zum Nachtisch".