Walleczek-Methode

Ohne Diät zum Wunschgewicht

In ihrer Sendung „Sasha Walleczek isst anders!“ (Montag, 20:15 ATV) hilft die Ernährungsberaterin Sasha Walleczek abspeckwilligen Schnitzelliebhabern sehr erfolgreich, zu einem gesünderen und schlankeren Ich zu finden. Die gebürtige Tirolerin gilt inzwischen als die österreichische Instanz in Sachen Diät "ohne Diät zu halten" – ihr Buch „Die Wallezcek Methode“ hält sich seit Wochen unten den Top-3-Bestsellern. Hier sind die wichtigsten Tipps der Expertin!

Für Walleczek – und dass sagt sie sowohl in ihrer TV-Sendung als auch in ihrem Buch – ist ausschlaggebend für einen erfolgreichen Ernährungstag, dass fünf kleinere Mahlzeiten eingenommen werden. Keine Mahlzeit sollte ausgelassen werden, damit der Körper nie hungern muss. Walleczeks besonderer Tipp: Jede - wirklich jede Mahlzeit - sollte ein wenig Eiweiß (z. B. Joghurt oder eine Handvoll Nüsse) enthalten.

Halte dich an die "Faustregel"
Ein weiterer sehr guter Rat ist, Hauptmahlzeiten immer nach der so genannten „Faustregel“ anzurichten. Das heißt: 1 „Handfläche“ voll Eiweiß (Soja, Fisch, magerer Käse), maximal 1 faustgroße Menge stärkehaltige Kohlenhydrate (dazu gehören Kartoffeln, Nudeln, Reis, Polenta), mindestens 2 Fäuste voll Gemüse (auch Salat zählt dazu). 

Die 15 besten Tipps auf einen Blick zum Durchklicken findest du in der Infobox!

Wenn möglich sollte man immer zu naturbelassenen, vollwertigen Lebensmitteln greifen und saisonal sowie regional essen. Wer kann, isst täglich eine frisch gekochte Mahlzeit sowie rohes und auch gekochtes Gemüse. Bei der Auswahl der Lebensmittel sollte man es möglichst bunt treiben! Denn Obst und Gemüse mit kräftiger Farbe enthält besonders viele wichtige sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe. 

„Du bist, was du isst“
Sasha Walleczek gibt seit 2006 auf ATV Ernährungstipps. Ihre erste Serie hieß „Du bist, was du isst“, jetzt ist „Sasha Walleczek isst anders!“ gestartet. Walleczek hat am renommierten „Institute for Optimum Nutrition“ eine dreijährige Ausbildung zur Ernährungstherapeutin absolviert.  

Weitere Informationen zur Walleczek-Methode gibt es auf der offiziellen Website der Ernährungsberaterin (Link in der Infobox).