Ein Sommer ohne Heurigenbesuch ist wie ein Winter ohne Schnee. Trotzdem sperren in Österreich immer mehr Buschenschenken zu. Das ist sehr schade. Es muss nicht gleich alles zugrunde gehen. Doch in Wien geht die Zahl der Heurigen zurück. Auch anderenorts fällt oft der Vorhang. Das heizt die Debatte um das viel zitierte Heurigensterben an. Doch junge Heurigenwirte steuern dagegen. Ich habe also noch Hoffnung.
Wolfgang Gottinger, Graz
Erschienen am Do, 27.6.2024
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