Ein Vorschlag für die Armutsbekämpfung bzw. den effizienten Einsatz von Lebensmitteln wäre das Angebot von Kochkursen. Wie und was hat man in sogenannten schlechten Zeiten gekocht? Welche einfachen und günstigen Speisen gibt es? Müssen es Fertigprodukte sein? Wie wäre es mit Gemüse am Balkon oder in Kleinstgärten? Wie verwerte ich Übriggebliebenes? Bewusst einkaufen! Flicken statt wegwerfen. Reparieren statt wegwerfen. Kleidung weitergeben bzw. annehmen – oder muss immer alles neu sein? Die Führung eines Haushaltsbuches. Viel Erfolg!
Josef Rauscher, Radnig
Erschienen am Mo, 21.10.2024
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