Die Kirsche ist die für Gichtpatienten beste Frucht. Nach Genuss von Kirschen wird die Anfallshäufigkeit für eine Gichtattacke am nächsten Tag um 35-45% gesenkt. Die maximale Wirkung ergibt sich aus dem Verzehr von drei Portionen Kirschen zu je 10-12 Stück innerhalb von 48 Stunden. Der Grund ist die entzündungshemmende und harnsäuresenkende Wirkung.
Dr. Thomas Schwingenschlögl
Rheumatologe aus Wiener Neudorf