Mondkalender

Nach den Feiertagen fällt es vielen Menschen nicht leicht, die fröhlich erworbenen Zusatz-Pfunde wieder loszuwerden. Wir kennen einige Tricks, wobei das Ersetzen von Wurst oder Käse durch selbstgemachte Aufstriche schon ein guter Anfang wäre. Leicht und schnell geht dieser Bohnenaufstrich: Nehmen Sie dazu zwei verschiedene Bio-Bohnensorten aus der Dose, addieren Sie 2-3 EL Olivenöl, salzen, pfeffern, 1-2 Knoblauchzehen hinzufügen und dann ab mit der Mischung in den Mixer. Experimentieren Sie nach Belieben mit Kräutern (Bohnenkraut etc.). Der Aufstrich hält im Kühlschrank mindestens eine Woche.