An Stiertagen können Sie besonders schnell und eindeutig feststellen, ob Sie gegen irgendetwas allergisch sind. Die Mandeln schwellen dann schneller an und manchmal spürt man auch ein leichtes Kratzen im Hals. Beim Deuten solcher Körperreaktionen sollten Sie bedenken: Symptome machen sich oft erst am nächsten Tag bemerkbar. Deshalb sollte man sich immer auch längerfristig beobachten und eventuell Notizen machen. Sobald zum Beispiel die Nasennebenhöhlen anschwellen und das Atmen durch die Nase behindert ist, sollte man rekonstruieren, was man gegessen hat, auch am Tag zuvor. Schnarchen ist meist Folge des Essens von Dingen, die man nicht verträgt.