Mondkalender

Seltsam, aber wahr: Die Lebenskraft von Gemüse, das mit der Hand zerkleinert wird, ist höher als das maschinell bearbeitete. Allgegenwärtiger Zeitdruck und Schnellgerichte - zwei krankmachende Faktoren unserer Zeit. Machen Sie sich einmal den Spaß, die Zeit zu stoppen, die sie brauchen, um eine Küchenmaschine hervorzuholen, zu benutzen und hinterher zu reinigen. Danach vergleichen Sie sie mit der Zeit, die Sie brauchen, um das Gemüse von Hand zu zerkleinern, mit einem guten Messer. Wie fällt das Ergebnis aus? (Scharfe Messer gehören nicht in die Spülmaschine! Das macht sie stumpf).