Mondkalender

Tiramisu light. Der Zufall gab uns dieses Rezept ein und es ist ein großer Hit geworden. Eines Tages vergaßen wir einfach diesem klassischen Rezept das Eiweiß beizugeben. Normalerweise kann diese Süßspeise einen geradezu "erschlagen" und die Müdigkeit hinterher wird als normal angesehen. Nicht so bei diesem Rezept. Sie brauchen: 4 Eidotter (nicht das Eiklar!!!), 1 große Tasse starken Kaffee, 4 EL Rohrzucker, 2 Messerspitzen echte gemahlene Vanille, 1 Schuss Amaretto (muss aber nicht sein)
(Lesen Sie morgen weiter)