Mondkalender

Feingehackte Zwiebeln in Ghee oder Öl anbraten, nach 8 Minuten den Knoblauch, die schwarzen Senfsamen und die Curryblätter hinzugeben und mit anbraten. Die restlichen gemahlenen Gewürze über die Zwiebeln streuen, einmal umrühren und sofort die Linsen dazu geben. Einen Gemüsebrühwürfel mit in die Suppe geben und die pürierten Tomaten einrühren. Zu guter Letzt wird die Suppe mit Zitronensaft abgeschmeckt. Dazu passt sehr gut Fladenbrot oder Zwiebelkuchen! (Für Alpha Typen lassen wir die Tomaten oft weg und würzen mit etwas Paprika nach).