Mondkalender

Tausende von Kochbüchern empfehlen Knoblauch und Zwiebeln kombiniert in diversen Rezepten, weil das Wissen um den individuellen Ernährungstyp Alpha und Omega verloren gegangen ist. Zwiebeln sind ein Alpha-Gemüse, Knoblauch ein Omega-Gemüse, und sie werden von nur wenigen Menschen auf die Dauer gemeinsam gut vertragen. Viele Kulturen achteten darauf, dass unterschiedliche Zwiebelpflanzen nicht gemeinsam auf den Teller kommen. Als Grundregel gilt hier: Was im Garten nicht gerne in gegenseitiger Nachbarschaft wächst, das verträgt sich auch in unserem Magen nicht so gut. Gegen eine Verwendung dieser Kombination in größeren Zeitabständen spricht allerdings nichts.