Mondkalender

Schwedenbitter-Kräuter gibt es in der Apotheke. Geben Sie die Mischung in eine leere, dunkle und saubere 2-l-Flasche. Füllen Sie nun auf mit 1,5 Litern Kornbranntwein (38 bis 40 Prozent). Verschließen und vier Wochen lang in der Sonne oder an einem warmen Platz stehen lassen. Dabei täglich einmal schütteln! Beginnen Sie mit dem Ansetzen an Vollmond und seihen Sie einen Tag nach dem nächsten Vollmond ab (also nach etwa einem Monat) - fertig! Abfüllen am besten mit einem kleinen Trichter in saubere, eventuell mehrere kleine dunkle Fläschchen. Kleine Fläschchen eignen sich besonders gut für die Mitnahme auf Reisen.
(Lesen Sie morgen weiter)