- zum heutigen Salztag: Verzichten Sie auf besonders "rieselfähiges" Salz und Zucker. Die Rieselfähigkeit wird meist mit hohen Anteilen chemischer Zusatzstoffe erzielt, besonders beim Puderzucker (siehe Aufschrift auf den Packungen). Mischen Sie dem Salzstreuer, den Sie beim Kochen verwenden, einige Reiskörner bei. Schütteln, und dann rieselt das Salz genauso gut!