Mondkalender

Kartoffeln und Safran zugeben und bei kleiner Hitze 15 Minuten kochen lassen. Dann die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken (und vielleicht einem Hauch Muskat). Lauchringe im Mehl wenden, in einer kleinen Pfanne goldbraun braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Suppe auf 4 Teller verteilen und mit den Zwiebelringen garnieren. Diese Suppe schmeckt sicher auch Alpha Typen, aber sie werden wahrscheinlich etwas müde davon.