Mondkalender

Bananen-Curry-Cremesuppe.
Was du brauchst:
- 30 g Biomargarine oder etwas Öl
- 1 Stange Lauch (nur das Weiße, fein geschnitten)
- 1 Knoblauchzehe * 2 Bananen, eine davon geteilt
- 2 EL Curry
- 40 g gemahlene Hirse
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 125 ml Sojamilch oder Sojasahne („Cuisine“), wenn du es noch cremiger willst
- Salz, Pfeffer, Sojasoße zum Abschmecken.
Und so geht’s: Zwiebeln würfeln und in Margarine oder Öl anschwitzen. Dann Knoblauch addieren und noch eine Minute mitbraten.
(Lies morgen weiter)