Mondkalender

Knoblauch, Salz, Thymian und getrocknete Beeren zugeben und nur noch kurz bei reduzierter Hitze braten. Bohnen in Sieb geben, abtropfen lassen, etwas Salz untermischen (nicht waschen!), in die Pfanne geben und alles sofort mit der Gemüsebrühe löschen und so viel aufgießen, wie du es gern hast. Noch einmal erhitzen, aber nicht kochen – nur damit alles schön durchgewärmt ist. Fertig! * Gewürzter Couscous oder eventuell Reis vom Vortag als Beilage passen gut - muss aber nicht sein. Das Gericht ist in sich komplett. Salat dazu macht sich prima, aber bitte keine „schweren“, sahnigen Dressings. Das Rezept ist ein ideales Slow-Cooker-Rezept, wenn du einen solchen benützt.