Was Sie brauchen:
1 kleiner Blumenkohl, in kleine Röschen geteilt
1 Stange junger Lauch, in 1 cm große Scheiben geschnitten
1 Stange Staudensellerie, in kleine Stücke geschnitten
2-3 Lorbeerblätter
1 Pimentkorn
0,5 TL Paprikapulver, geräuchert
1/4 TL Chilipulver
1 l Pflanzendrink
Bund Frühlingszwiebeln, klein geschnitten
200 g Maiskörner, gefroren oder aus der Dose, abgetropft
5 getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, gehackt
evtl. etwas heiße Gemüsebrühe
Prise Muskatnuss, gerieben
Salz, Pfeffer
Schnittlauch, fein geschnitten
(Lesen Sie morgen weiter)