Mondkalender

Und so geht’s: Margarine oder Öl erhitzen und den Lauch darin anschwitzen. Dann Knoblauch zufügen und noch eine Minute mitbraten. Eineinhalb Bananen mit der Gabel zerdrücken und dazugeben. Mit etwa 2 EL Curry bestäuben und die Hirse unterrühren. Mit der Gemüsebrühe auffüllen, erhitzen und mit einem Stabmixer pürieren. Die restliche Banane fein schneiden und in die Suppe geben. Sojadrink oder -sahne einrühren. Noch einmal leicht erhitzen, aber nicht mehr aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Curry und Sojasauce abschmecken. Ein wahres Essvergnügen! Schmeckt natürlich auch Alpha-Typen, aber Banane und Margarine werden ihn etwas „bremsen“.