Mondkalender

Oftmals verliert man die Lust am Backen, weil hinterher immer eine "Sauerei" zu beklagen ist. Unser Tipp: Das passiert fast immer, weil man warmes Wasser zum Reinigen verwendet hat! Bei Mehlrückständen immer nur kaltes Wasser verwenden, das ist das ganze Geheimnis! In größeren Abständen, das Holzbrett mit einem Hauch Spülmittel abwaschen, dann aber mit viel Wasser nachspülen. Auswaschen von Schüsseln ebenfalls kalt. Holzgefäße und Nudelbretter dabei niemals nur einseitig mit kaltem Wasser reinigen, immer beide Seiten! Danach auf ein Rost stellen, damit sie gut abtropfen und gleichmäßig trocknen können.