Mondkalender

Anschließend das Mehl-Backpulver-Gemisch unterrühren, die zerdrückten Bananen unterziehen. Eine kleine Kastenbrotform (25 cm) einfetten oder ausbuttern, Teig gleichmäßig darin verteilen und etwa 40-45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) backen. Statt die Brotform auszufetten kann man auch Backpapier verwenden. Für Alpha-Typen das Öl im Rezept einfach durch 2 gehäufte EL weiche Butter ersetzen. Die Bananen machen das Dessert allerdings etwas „schwer“ für Alphas.