Es ist uns ein Anliegen, darauf hinzuweisen, dass eine vegetarische Ernährung nicht zwangsläufig gesünder ist. Viele Vegetarier schlagen sich mit Gewichts- und Kreislaufproblemen herum und ahnen nicht, dass sich in Eiern und Käse oft mehr tierisches Eiweiß verbirgt als in Fleisch. Mit der Folge, dass ein Mensch, der nur hin und wieder Fleisch isst und sich ansonsten vegan ernährt, gesünder lebt als ein Vegetarier, der zu viele Eier und Milchprodukte isst.