Mondkalender

Manch wertvolle Substanz in der Tomate löst sich ähnlich wie bei Karotten erst durch Erhitzen und Zugabe von Fett (Butterschmalz für Alpha-Typen oder pflanzliche Fette und Öle für Omega-Typen). Sie sollten deshalb Tomaten nicht ausschließlich roh essen, sondern auch gekocht, beispielsweise als Tomatensuppe, in Spaghetti-Soßen usw. Tomaten brauchen im Garten viel Sonne, um deren Kraft in ihre Früchte einzubauen. An die Erde stellen sie kaum Ansprüche, wenn Sie beim Säen, Setzen und Pflanzen auf den richtigen Zeitpunkt achten. Bei uns zu Hause setzen wir zwischen die Tomaten immer Kopfsalat, während Zwiebeln wie ein Zaun den Rand bilden. (Siehe auch unser Buch „Der lebendige Garten“)