Mondkalender

Mit der Gemüsebrühe ablöschen, Lorbeerblätter zugeben und das Kartoffelgulasch etwa 20 Minuten zugedeckt kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen. Tipps: Der Majoran sollte unbedingt bio sein und aromatisch duften. Geräuchertes Paprikapulver macht sich auch gut, aber nur maximal 1 TL als Zusatz zu den 3 EL Paprika edelsüß. Wer es sämig möchte, kann am Schluss ein paar Kartoffeln zerdrücken. Viel Spaß beim Experimentieren mit diesem einfachen, aber feinen Gericht!