Walnüsse ernten Sie am besten bei zunehmendem Mond an Schütze. In erster Linie sollten Sie das Tierkreiszeichen Jungfrau meiden, aber auch Fische und Krebs sind nicht günstig. Suchen Sie für die Ernte eine trockene Stelle draußen für die Zwischenlagerung. So bleiben die Walnüsse schön glatt, sie schrumpeln nicht so stark ein. Zum endgültigen Lagern und Verbrauchen bringen Sie die Nüsse bis Oktober bei Widder und später bei Löwe ins Haus. So behalten sie ihr Aroma und den feinen Geschmack.