Mondkalender

Damit Öle nicht ranzig werden: Nur Olivenöl sollte zugekorkt werden, alle anderen Öle mit einem doppelten Leinenläppchen bedecken und mit einem Gummi befestigen, dann werden sie längere Zeit nicht ranzig. Generell nur kleine Mengen kaufen.
Frische Butter: Können Sie wochenlang haltbar machen, wenn Sie Salzwasser kochen, abkühlen lassen und dann die Butter einlegen.
Gekochte Kartoffeln halten sich lange heiß und frisch, wenn der Topf in heißes Wasser gestellt und mit einem sauberen Küchentuch zugedeckt wird. Darauf kommt dann der passende Topfdeckel.