Mondkalender

Die Pasta separat servieren oder gleich in die Bratpfanne mit dem Pilz-Kürbiskern-Mix geben, verrühren und 1-2 Minuten lang erhitzen. Heiß, mit Petersilie oder Koriandergrün und schwarzem Pfeffer bestreut, servieren.

Das Gericht schmeckt auch hervorragend mit Kartoffelpuffern oder Kartoffelpüree! Zur Bärlauchsaison könnten Sie auch den Knoblauch weglassen und stattdessen einige Blätter mit in die Kürbiscreme mixen. Ein feines, leichtes Sommergericht!