Wir als Familie haben mit dem Mond gelebt. Für uns war das so selbstverständlich, daß wir gedacht haben: das tut doch jeder. Bei uns Bergbauern war dieses Wissen überlebensnotwendig, einfach, um nicht zwei Mal greifen zu müssen. Wenn ich denk’, der Gemüsegarten war einen halben Kilometer vom Haus entfernt: wenn du da ständig gießen hingehen hättest müssen… zum richtigen Zeitpunkt bepflanzt, hat sich der Garten selbst erhalten. Wir haben nach überliefertem Wissen gelebt und gearbeitet — aber nicht darüber geredet. Und auf einmal bring’ ich dieses selbstverständliche Wissen an die Öffentlichkeit.
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