Mondkalender

Marmelade, Kompott, Pickles und Chutneys erhalten dann einen besonders aromatischen, fruchtigen Geschmack, die Gläser halten jahrelang. Natürlich müssen Sie in üblicher Weise hygienisch arbeiten (saubere Gläser, luftdicht verschlossen, etc.). Bei größeren Erntemengen würde es sich lohnen, den Überschuss einzufrieren und später ebenfalls an Fruchttagen (Widder, Löwe, Schütze) weiter zu verarbeiten. Keine Regel ohne Ausnahme: Dem Tierkreiszeichen Jungfrau sollten Sie aus dem Weg gehen, auch wenn abnehmender Mond herrscht. Die Gefahr, dass sich Schimmel auf Ihren guten Sachen bildet, ist im Tierkreiszeichen Jungfrau größer.
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