Konfliktreiches Fest
(Bild: ©julia_arda - stock.adobe.com)
REZEPT
Petersilienerdäpfel
ZUBEREITUNG
Falls Sie zum Fisch als Beilage Erdäpfel servieren wollen, empfiehlt es sich, neben der Petersilie auch noch frisch gehackte Dille hinzuzufügen.
Die Erdäpfel in der Schale in gesalzenem, kochendem Wasser etwa 20 Minuten lang kochen.
Wenn die Erdäpfel durch sind, herausnehmen und ausdampfen lassen, danach die Schale abziehen.
In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen und die geschälten Erdäpfel hineingeben.
Die Erdäpfel schwenkend farblos anrösten. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Tipp: Es ist wichtig, dass man die Erdäpfel immer nur sanft schwenkt. Falls man zu fest rührt, zerfallen die Erdäpfel und das Ganze wird zu einem Gröstl.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
400
g Erdäpfel (speckig)
4
EL Butterschmalz
0.5
Bd Petersilie (gehackt)
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer (weiß)
KATEGORIEN
Beilagen
Sättigungsbeilagen
Vegetarisch
ALLERGENE
G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Das große Baby-Drama
Skisprung-Weltcup
Rechtsgutachten:
Deutsche Bundesliga
„Wir sind das Volk!“
Blake Lively
Pongauer (36) betrogen
Dramatische Momente
Dachte an Rücktritt
Ihre Arme sind zu dünn
ORF-Experte über ÖSV
Treffen mit Lukas Mähr
Skandalöse Pfeifen
„Nicht am Zettel“
Große Polizeiaktion
In Le Grand-Bornand
Unfalldrama in NÖ
Universal Gutschein
Spare exklusiv 20% MwSt. auf Möbel, Deko & Heimtextilien!
OTTO Gutscheincode
Hol dir unseren 25 € OTTO Gutschein 🙌
Hofer Reisen Gutscheincode
Hol dir den 100 € HOFER REISEN Gutschein!
adidas Gutscheincode
End of Season Sale - jetzt zuschlagen und bis zu 50% sparen!
Shop Apotheke Gutschein
Hol dir den exklusiven 15% Shop Apotheke Gutschein!
Anzeige
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.