Italienische Schlager
(Bild: ©julia_arda - stock.adobe.com)
REZEPT
Petersilienerdäpfel
ZUBEREITUNG
Falls Sie zum Fisch als Beilage Erdäpfel servieren wollen, empfiehlt es sich, neben der Petersilie auch noch frisch gehackte Dille hinzuzufügen.
Die Erdäpfel in der Schale in gesalzenem, kochendem Wasser etwa 20 Minuten lang kochen.
Wenn die Erdäpfel durch sind, herausnehmen und ausdampfen lassen, danach die Schale abziehen.
In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen und die geschälten Erdäpfel hineingeben.
Die Erdäpfel schwenkend farblos anrösten. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Tipp: Es ist wichtig, dass man die Erdäpfel immer nur sanft schwenkt. Falls man zu fest rührt, zerfallen die Erdäpfel und das Ganze wird zu einem Gröstl.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
400
g Erdäpfel (speckig)
4
EL Butterschmalz
0.5
Bd Petersilie (gehackt)
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer (weiß)
KATEGORIEN
Beilagen
Sättigungsbeilagen
Vegetarisch
ALLERGENE
G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Gewinnen Sie Tickets & eine VIP-Reise nach Italien
Nations-League-Ticker
Nations-League-Ticker
Nations League
Erste Details bekannt
Nations League
Kennedy nominiert
„Forsthaus Rampensau“
ATP-Finals in Turin
„Fuck You an Amerika“
Frankreich vs. Israel
Kurz vor Weihnachten
Pläne von Trumps Team
Verletzungen am Kopf
Nach Gold bei WM
300 Jobs sind fix weg
Strikte Kleiderregeln:
Liverpool-Abschied fix
Stimmen zum Spiel
Krone.tv-Diskussion
MediaMarkt Gutscheincode
Endlich: Das Black November Gutscheinheft ist da 👉
OTTO Gutscheincode
Jetzt satte 25% auf Möbel, Deko & Heimtextilien sparen!
TUI Gutscheincode
Jetzt bis zu 60 € Rabatt auf deine Buchung sichern!
Samsung Aktionscode
Spare 55 € auf deine Bestellung mit Samsung Gutschein!
mömax Gutschein
Bis zu 45% auf deinen Einkauf + 10% EXTRA Rabatt
Anzeige
Kommentare
Liebe Leserin, lieber Leser,
die Kommentarfunktion steht Ihnen ab 6 Uhr wieder wie gewohnt zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
das krone.at-Team
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.