Geheime Verhandlungen
(Bild: ©Brent Hofacker - stock.adobe.com)
REZEPT
Süßkartoffelpommes
ZUBEREITUNG
Die Süßkartoffeln werden auch Knollenwinde genannt, sie sind mit unseren Erdäpfeln nur entfernt verwandt.
Die Süßkartoffeln schälen und danach in Stäbe schneiden.
Im Anschluss mit etwas Stärkemehl bestäuben, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen.
Die Süßkartoffel-Stäbe auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Rohr bei 200° C (Umluft) etwa 20 Minuten lang backen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
500
g Süßkartoffel
1
EL Stärkemehl
3
EL Olivenöl
Etwas
Salz
KATEGORIEN
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Vegan
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