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REZEPT
Topfen-Mascarpone-Creme
ZUBEREITUNG
Diese Creme eignet sich perfekt zum Verzieren von Torten und Cupcakes. Aber auch als Cremedessert eignet sie sich gut.
Den Topfen mit dem Zitronenabrieb, dem Vanilleextrakt und dem Mascarpone in eine Schüssel geben und alles leicht miteinander vermischen.
Den Staubzucker einsieben und die Creme mit einem Mixer etwas aufschlagen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
300
g Topfen (Vollfettstufe)
200
g Mascarpone
50
g Staubzucker
1
TL Bio-Zitronenschale
1
TL Vanilleextrakt
KATEGORIEN
Backen & Süßspeisen
Cremes
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