Lange Verletzungspause
REZEPT
Lavendelsirup
ZUBEREITUNG
Der selbst gemachte Sirup kann entweder für Getränke oder auch für schmackhafte Bäckereien verwendet werden.
Den Kristallzucker und die Zitronensäure in einem Topf aufkochen lassen und so lange rühren, bis sich alles aufgelöst hat.
Die Blüten in ein Glas geben und mit dem heißen Sirup übergießen. Anschließend luftdicht verschließen und etwa 2 Wochen ziehen lassen.
Zuletzt durch ein feines Sieb seihen und in Flaschen abfüllen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
750
g Kristallzucker
500
ml Wasser
0.5
TL Zitronensäure
40
g Lavendelblüten
KATEGORIEN
Kaltgetränke
Sonstiges
Sonstiges
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