Deutsche Bundesliga
(Bild: ©Magdalena Bujak - stock.adobe.com)
REZEPT
Asiatische Hühnerflügerln vom Grill
ZUBEREITUNG
Sie müssen die Marinade nicht salzen, die Sojasauce ist schon salzig genug.
Von den Flügerln das dritte, äußere Gelenk abknipsen.
Anschließend alle restlichen Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren. Die Hühnerflügerln damit bestreichen und 2 Stunden lang im Kühlschrank marinieren lassen.
Danach diese 15 Minuten lang grillen. Dabei immer wieder wenden und mit der übrigen Marinade einstreichen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
16
Stk Hühnerflügerl
4
Z Knoblauch (zerdrückt)
1
Stk Schalotte (fein gehackt)
1
EL Ingwer (frisch gerieben)
4
TL Kristallzucker
60
ml Sojasauce
60
ml Fischsauce
0.5
TL 5-Gewürze-Pulver
Etwas
Pfeffer (aus der Mühle)
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