Wegen Taubenkot
(Bild: ©zoryanchik - stock.adobe.com)
REZEPT
Gebackene Holunderblüten
ZUBEREITUNG
Diese Köstlichkeit aus Omas Küche gibt es nur im Frühling.
In einer Schüssel für den Backteig das Mehl, den Kristallzucker, 1 Prise Salz, 1 El Öl und die Milch zu einem flüssigen und klumpenfreien Teig verrühren.
Die Holunderblüten etwas abschütteln, um eventuell vorhandene Schädlinge zu entfernen. Auf keinen Fall waschen, sonst verlieren die Blüten ihr Aroma.
Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen.
Die Holunderblütendolden durch den Backteig ziehen und anschließend im heißen Fett goldgelb ausbacken.
Das überschüssige Fett mit etwas Küchenpapier abtupfen.
Etwas Staubzucker mit etwas Vanillezucker vermischen.
Die gebackenen Holunderblüten noch warm mit der Zuckermischung bestreut genießen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
150
g Mehl (glatt)
1
EL Kristallzucker
1
Prise Salz
1
EL Öl
125
ml Milch
2
Stk Ei
4
Stk Holunderblütendolden
Etwas
Öl (zum Ausbacken)
Etwas
Staubzucker (zum Bestreuen)
Etwas
Vanillezucker (zum Bestreuen)
KATEGORIEN
Nachspeisen
ALLERGENE
A - Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
C - Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Autofahrer stundenlang in Tiefgarage gefangen
52-Jähriger angeklagt
Stilsicherer Auftritt
Geheime Verhandlungen
US-Geheimdienst:
Schock-Beichte
Vor Las-Vegas-Rennen
Comic Con startet
Dank Großaufträgen
Gewinn verdoppelt
Zweiter Hund stirbt
„Kugelblitz“ im Fokus
Pensionistenpaar tot
Industrie-Vertreter
Großer „Krone“-Talk
Dinner gewinnen
An Alzheimer erkrankt
Kunstwerk „Comedian“
Transfercoup
Unternehmer verdächtig
XXXLutz Gutschein
Hol dir 3 Monate 10% Rabatt on TOP auf fast alles!
Shop Apotheke Gutschein
Spare exklusiv 10% auf deine Bestellung!
MediaMarkt Gutscheincode
Lets Go Black Week 🤩 - die besten Angebote des Jahres warten...
OTTO Gutscheincode
Jetzt -25% auf Mode, Wäsche & Schmuck sichern!
Dyson Gutscheincode
Dyson Black Friday - bis zu 250 € sparen + GRATIS Zubehör
Anzeige
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.