Geheime Verhandlungen
(Bild: stock.adobe.com)
REZEPT
Klassisches Club-Sandwich
ZUBEREITUNG
So ein Doppeldecker ist zwar schwierig zu essen, er eignet sich aber ideal als schnelles und sättigendes Mittagessen.
Zuerst den Blattsalat in kleinere Stücke zupfen, dann waschen und beiseitestellen. Die Paradeiser in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden.
Anschließend die Hühnerbrustfilets salzen, pfeffern und mit etwas Öl in einer beschichteten Pfanne anbraten. Die Hühnerbrustfilets aus der Pfanne nehmen und den Frühstücksspeck knusprig braten.
Nun alle Toastbrotscheiben goldbraun toasten und anschließend die Zutaten (siehe Bild) übereinanderstapeln.
Zuerst mit einem Stück Toastbrot beginnen, darauf den Salat und das Hühnerbrustfilet legen und wieder mit einem Toastbrot bedecken. Anschließend zwei Scheiben Tomaten und den knusprigen Speck darauflegen und mit einem Toastbrot abschließen.
Am Ende den Brotturm diagonal durchschneiden und zum Fixieren einen Spieß in die Mitte des Sandwiches stecken.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
16
Scheibe Toastbrot
4
Stk Hühnerbrust (Filets)
4
Stk Paradeiser (groß)
300
g Frühstücksspeck (in Scheiben geschnitten)
Etwas
Blattsalat
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer aus der Mühle
Etwas
Öl (zum Anbraten)
KATEGORIEN
Snacks
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