Stilsicherer Auftritt
Diese Spieße sind ein wunderbarer Happen bei Sommerpartys oder Grillfesten.
Die Cherrytomaten waschen. Dann jeweils eine Tomate mit einem Stück Mini-Mozzarella und einem frischem Basilikumblatt auf den Holzspieß stecken.
Alle Mozzarella-Kugeln samt Tomaten ein wenig salzen.
Die fertigen Spießchen mit Balsamicoessig und Olivenöl beträufeln und sofort servieren.
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