Wegen Taubenkot
(Bild: ©laplateresca - stock.adobe.com)
REZEPT
Weinsuppe
ZUBEREITUNG
Diese Suppe ist schnell herzustellen und gerade jetzt im Herbst zur Erntezeit eine wärmende Delikatesse.
Die Rindsuppe in einem Topf aufkochen.
Währenddessen die Dotter, das Schlagobers und den Weißwein verquirlen, unter Rühren in die heiße Rindsuppe gießen und bei schwacher Hitze mit einem Schneebesen weiter so lange schlagen, bis die Suppe eine dickliche Konsistenz erreicht hat.
Danach die Suppe mit Salz und Muskatnuss würzen und in vorgewärmte tiefe Teller gießen.
Am Schluss mit rotem Pfeffer garnieren und eventuell noch Weißbrot dazureichen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
500
ml Rindsuppe (kräftig)
4
Stk Eidotter
250
ml Schlagobers (flüssig)
250
ml Weißwein (trocken)
Etwas
Salz
Etwas
Muskatnuss
Etwas
Pfeffer (grob, rot, zum Garnieren)
n.B.
Weißbrot (frisch)
KATEGORIEN
Suppen
ALLERGENE
C - Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
O - Schwefeldioxid und Sulfite
Autofahrer stundenlang in Tiefgarage gefangen
52-Jähriger angeklagt
Stilsicherer Auftritt
Geheime Verhandlungen
US-Geheimdienst:
Schock-Beichte
Vor Las-Vegas-Rennen
Comic Con startet
Dank Großaufträgen
Gewinn verdoppelt
Zweiter Hund stirbt
„Kugelblitz“ im Fokus
Pensionistenpaar tot
Industrie-Vertreter
Großer „Krone“-Talk
Dinner gewinnen
An Alzheimer erkrankt
Kunstwerk „Comedian“
Transfercoup
Unternehmer verdächtig
XXXLutz Gutschein
Hol dir 3 Monate 10% Rabatt on TOP auf fast alles!
Shop Apotheke Gutschein
Spare exklusiv 10% auf deine Bestellung!
MediaMarkt Gutscheincode
Lets Go Black Week 🤩 - die besten Angebote des Jahres warten...
OTTO Gutscheincode
Jetzt -25% auf Mode, Wäsche & Schmuck sichern!
Dyson Gutscheincode
Dyson Black Friday - bis zu 250 € sparen + GRATIS Zubehör
Anzeige
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.