Es wird noch teurer!
(Bild: ©Alp Aksoy - stock.adobe.com)
REZEPT
Edamame mit Sweet-Chili-Sauce
ZUBEREITUNG
Unreif geerntete Sojabohnen nennt man Edamame. Sie schmecken nicht nur leicht nussig, sie sind auch sehr gesund, weil in ihnen reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente stecken.
Für die Sweet-Chili-Sauce zunächst in einem Topf die Chilischoten mit dem Meersalz, 250 ml Wasser, dem Zucker, dem Essig, dem Knoblauch sowie dem Sesamöl verrühren und dann mithilfe eines Stabmixers zu einer Masse schlagen. Anschließend auf dem Herd ein wenig einköcheln lassen.
In der Zwischenzeit 1 l Wasser mit ca. 1 Tl Meersalz zum Kochen bringen. Dann die Edamame darin etwa 5 Minuten lang kochen lassen.
Die Maisstärke mit 2 bis 3 Esslöffel Wasser anrühren, zur Sweet-Chili-Masse geben und alles noch einige Minuten lang köcheln lassen.
Die Sojabohnen nach der Kochzeit durch ein Sieb gießen und kurz mit heißem Wasser abspülen.
Die Sweet-Chili-Sauce über die Edamame geben, vorsichtig vermischen und servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
500
g Edamame (Sojabohnen)
1
TL Meersalz
1
l Wasser
Für die Sweet-Chili-Sauce
3
Stk Chilischote (klein geschnitten)
1
TL Meersalz
250
ml Wasser
170
g Zucker
80
ml Essig
1
Stk Knoblauchzehe (geschält und klein geschnitten)
1
EL Maisstärke (Maizena)
Etwas
Sesamöl
3
EL Wasser (zum Anrühren der Maisstärke)
KATEGORIEN
Snacks
Vorspeisen
ALLERGENE
Mietpreise sind heuer um bis zu 16% gestiegen
„Philipp bewegt“
EU: „Unannehmbar“
Kurioser Einsatz
Schicker-Nachfolger
Weg frei für Heimkehr
Wegen Taubenkot
52-Jähriger angeklagt
Stilsicherer Auftritt
Geheime Verhandlungen
US-Geheimdienst:
Schock-Beichte
Vor Las-Vegas-Rennen
Comic Con startet
Dank Großaufträgen
Gewinn verdoppelt
Zweiter Hund stirbt
„Kugelblitz“ im Fokus
Pensionistenpaar tot
Industrie-Vertreter
XXXLutz Gutschein
Hol dir 3 Monate 10% Rabatt on TOP auf fast alles!
Shop Apotheke Gutschein
Spare exklusiv 10% auf deine Bestellung!
MediaMarkt Gutscheincode
Lets Go Black Week 🤩 - die besten Angebote des Jahres warten...
OTTO Gutscheincode
Jetzt -25% auf Mode, Wäsche & Schmuck sichern!
Dyson Gutscheincode
Dyson Black Friday - bis zu 250 € sparen + GRATIS Zubehör
Anzeige
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.